서울시는 오는 18일부터 19일 2회에 걸쳐 시민 120명을 대상으로 생활 속 재료를 활용한 건강발효액 만들기 강좌를 진행한다고 12일 밝혔다.
효소라고도 불리는 건강발효액은 최근 건강에 대한 국민들의 욕구가 커지면서 관심도가 높아지고 있다.
이번 강좌는 발효액에 대해 알고 있는 잘못된 상식을 되짚어보고 발효액의 비밀과 효능에 대해 알아보면서 가정에서 쉽게 만들어 먹을 수 있는 발효액을 만들어보는 과정으로 구성됐다.
참가신청은 13일부터 14일까지 서울시농업기술센터 홈페이지 예약메뉴(http://agro.seoul.go.kr)를 이용하면 된다. 참가비는 없으며 선착순 모집이다.
자세한 사항은 농업기술센터 홈페이지를 참고하거나 시민교육팀(02-459-8994)로 문의하면 된다.
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