2011년 11월 품평회 통해 대상 업체 선정
은평구는 (주)농가식품아삭김치, (주)동원농산교역, 부귀농협마이산김치(수도권급식사업단), 선도농협선장김치(파주영업소), (주)청산김치(서울영업소) 등 5개 김치공급기업와 오는 6일 구청장실에서 친환경 학교급식 발전협력을 위한 협약을 체결한다.
이번 협약은 구와 김치공급업체 간 유기적 협력을 토대로 학교급식 우수식재료의 안전하고 안정적인 급식체계 구축을 다짐하고 은평구 친환경 학교급식 발전을 위해 상호 적극 협력하고 지원하기 위함이다.
이번 협약에 참여한 기업은 지난해 서울은명초등학교에서 학부모와 학생, 김치전문가 등으로 구성된 김치평가단(약 100명)의 김치품평회 평가에 따라 선정되었는데, HACCP인증시설을 모두 갖추고 지역농가와 계약재배 등을 통해 김치 식재료를 안전하고 안정적으로 확보하여 믿을 수 있는 우수 식재료를 합리적인 가격으로 공급하게 된다.
김치공급기업은 구 지역사회 발전을 위하여 협력사업을 추진할 계획이며 특히, 지역사회 먹을거리 나눔 문화에 뜻을 함께하여 어려운 이웃에게 김치나눔문화를 실현하고자 은평의 대표적인 나눔사업인 ‘은평기초푸드뱅크’에 김치를 지원하여 아름다운 지역공동체를 만들어 가는데 일조할 예정이다.
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