인천 동구는 지난 8월26일~9월3일까지 관내 아동들의 건강한 식생활을 지원하고, 하절기 식중독 예방을 위해 아동급식 단체 급식소 및 가맹점에 대해 합동 위생점검을 실시했다고 밝혔다.
이번 점검은 관내 아동급식 단체급식소인 지역아동센터 7개소, 아동급식 도시락 배달 업체인 ㈜행복을 나누는 도시락, 아동급식 가맹 음식점 11개소를 대상으로 진행됐다.
주요 검검 사항은 ▲식품취급시설의 위생관리 상태 ▲식재료의 구입·관리 및 조리·보관 상태 ▲식중독 예방 지침 준수 여부 ▲조리종사자 건강검진 실시 여부 등이며, 식중독 예방을 위한 홍보활동도 병행하였다.
김찬진 동구청장은 “이번 점검은 결식 우려가 있는 아동들에게 안전하고 위생적인 급식을 제공하기 위한 사전 예방 조치”라며 “지속적인 관리와 점검을 통해 아동의 건강을 지키는 데 최선을 다하겠다”고 말했다.
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