과다 섭취 시 인체의 문제점 등 교육
부평구노인복지관은 나트륨과 당류 등 과다 섭취에 대한 경각심을 고취시키고 건강한 식습관 실천을 위한 찾아가는 영양교육을 복지관 어르신 50명을 대상으로 성황리에 마무리했다고 밝혔다.
교육 내용은 ▲식재료 구매 및 선택방법 ▲나트륨 역할 ▲당류 역할 ▲과다 섭취 시 인체의 문제점 ▲예방법 ▲영양표시기준 살펴보기 ▲1인 섭취 기준량 순으로 그림과 영상을 통해서 교육을 진행했다.
올바른 식품 선택부터 섭취까지 노년기에 필요한 건강한 식습관 형성과 인식개선 및 삶의 가치를 제공하였으며, 교육 중간 즐거운 퀴즈 시간을 갖고 소소한 선물을 증정하는 뜻깊은 시간을 가졌다.
황해림 영양사는 “어르신의 경우 오랜 고염식 습관으로 음식을 드시는게 쉽지 만 이번 교육을 통해 저염식을 생활화하는 계기가 되어 건강한 노후를 보내는데 도움이 되었길 바란다"고 말했다.
복지관은 앞으로도, 청춘식당을 이용하는 어르신을 대상으로 올바른 식습관을 통해 스스로 건강을 유지하고 관리할 수 있는 다양한 교육을 진행하여 건강한 삶을 영위할 수 있도록 노력해 나간다는 계획이다.
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