경기도파주교육지원청은 지난달 30일 파주교육지원청 3층 대회의실에서 유‧초‧중‧고등학교 영양(교)사 76명을 대상으로 학교급식 위생‧안전 교육을 실시해서 가을 새학기 학교급식 식중독 및 안전사고 예방에 총력을 기울이고 있다.

이번 연수는 수산물 위생‧안전 교육을 중점으로 하며, 학교급식관리자의 위생‧안전 관리 수준 향상을 통해 식중독을 예방하려고 한다.

식중독 예방 전문강사를 초빙해서 학교급식 현장사례 중심의 맞춤형 교육을 실시, 2019년 하반기 고등학교 학교경비지원사업 설명 등 새학기 급식 준비에 대한 업무사항 및 현안사안에 대해 의견을 수렴하는 소통의 시간으로 마무리 했다.

특히 이번 연수에 참석한 한 영양(교)사는 “급변하는 사회변화의 흐름에 발빠르게 대처할 수 있는 지식을 습득하는 시간을 가져 급식 운영에 뒷받침하는 계기가 됐다”고 말했다.

경기도파주교육지원청 교육급식팀은 이달부터 식중독 등 위생‧안전사고를 방지하고자 하반기 급식학교 위생‧운영점검을 실시할 계획이며, 지속적으로 학교 급식 현장의 목소리에 귀를 기울여 안전하고 신뢰받는 학교급식이 될 수 있도록 최선을 다할 방침이다.

조성삼 기자 다른기사 보기