은평구는 아동들의 영양교육과 체험활동으로 편식 예방과 식습관 개선을 위한 ‘채소ㆍ과일 한 움큼, 건강 한 아름’사업을 펼치고 있다.
보건복지부 및 서울형 어린이집 17개소의 4~7세 원아 970여명을 대상으로 건강한 생활습관을 가질 수 있도록 채소과일 섭취 늘리기, 배추ㆍ무 등 채소화분 가꾸기, 채소과일 쿠킹 클래스 등 다양한 통합 교육 프로그램을 제공하고 있다.
채소 화분을 직접 가꾸고 관찰하며, 질감과 식감을 그림으로 표현해 보는 등의 체험을 통해 어린이들이 채소와 접할 수 있는 기회를 늘려 채소를 거르지 않고 먹을 수 있도록 도움을 주고 있다.
특히, ‘몸 튼튼 마음 튼튼’ 채소과일 쿠킹 클래스에서는 불과 칼의 사용을 최소화해 어린이들이 좋아하는 캐릭터 도시락을 직적 만들어보는 체험 교육으로, 배우고 기르고 만들고 먹어보는 4박자 통합교육을 통해 프로그램의 완성을 돕고 있다.
권대환기자
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