민물장어·생선회 드세요, 롯데호텔 일식당 ‘모모야마’

2014-07-21 박영주 기자

롯데호텔서울 일식당 ‘모모야마’가 지친 몸과 마음에 해산물로 활력을 불어넣는다. 보양식 특선이다.

31일까지 비타민과 단백질이 풍부한 민물장어 ‘우나기 스페셜’을 내놓는다.

장어 요리의 정석을 맛볼 수 있는 장어 회석요리(15만8000원)는 각종 초절임과 전채, 새우 완두콩국, 모둠 회, 장어 소바찜에 진한 소스가 특징인 장어 덮밥과 과일 디저트로 구성했다. 전채와 모둠 회, 장어덮밥, 과일이 제공되는 장어정식(12만원)도 마련된다.

민물장어를 통째로 올린 장어메밀(8만원)과 장어우동(8만원)은 장어구이가 식상한 이들에게 색다른 맛을 제공한다. 든든한 한 끼를 원한다면 계란과 각종 야채를 풀어 넣어 부드러움이 가미된 장어계란덮밥(7만9000원)도 좋다.

8월31일까지 계속되는 ‘사시미 스페셜’은 점심 16만원, 저녁 20만원에 맛볼 수 있다. 점심에는 전채와 채소를 시작으로 광어, 도미, 참치 등 생선 5종과 전복, 성게, 해삼 등 해산물 3~5종이 차려진다. 구이 또는 조림 요리와 우동, 소바, 장어 덮밥, 완지리 중 선택할 수 있는 식사가 제공된다.

저녁에는 코스에 포함된 사시미가 흰살생선 5종과 붉은살생선 3~5종, 해산물 3~5종으로 더욱 풍성하게 준비되며 튀김도 추가된다. 02-317-7031