고양시청소년문화의집

고양시청소년문화의집은 요리에 관한 체험 중심의 프로그램으로 청소년들이 진로에 대한 현실적인 감각을 키울 수 있도록 <청소년 직업탐방 "요리 Cook 조리 Cook“> 프로그램을 진행한다.

이번 프로그램을 통해 요리와 관련된 여러 직업 중 바리스타, 파티쉐 등을 직접 체험케 하고 그에 따른 역할과 비전 등을 설명하여, 청소년들이 자신의 진로방향을 주체적으로 생각할 수 있는 기회를 제공할 예정이다.

특히, 실질적인 체험으로 진로 선택에 대한 청소년들의 호기심을 충족시킬 수 있도록 구성하였다. 강의 뿐만 아니라 바리스타 체험을 통해 직접 커피를 추출해 카라멜 마끼아또를 만들어보기도 하고, 파티쉐와 요리사 체험을 통해 나만의 케이크, 피자 등을 만들어보는 순서가 마련되어 있다.

프로그램은 11월 2일부터 30일까지 매주 토요일에 진행되는데 11월 2일, 9일에는 바리스타 체험이 실시되며, 11월 23일은 파티쉐 체험, 11월 30일은 요리사 체험이 각각 이뤄진다.

프로그램별 참가 대상은 파티쉐와 요리사 체험은 초등 5~6학년생이고, 바리스타 체험은 중등 1~3학년생이다. 참가자 접수는 고양시청소년문화의집 홈페이지(www.masl.or.kr)를 통해 선착순으로 받고 있다.