동작구, 노량진수산시장서 활어 안심 구입하세요
2013-02-01 강영온 기자
서울 동작구(구청장 문충실)가 지난달 31일 민족 최대 설 명절을 앞두고 '노량진 수산시장 활어 판매업소에 대한 특별 위생 점검'을 실시했다고 1일 밝혔다.
구 보건위생과 직원과 식품위생감시원으로 구성된 전담지도반 10여명은 노량진수산시장 활어판매업소 110곳을 대상으로 맞춤식 현장 위생지도를 펼쳤다.
전담지도반은 우선 업소의 위생상태를 점검하고 회 뜨는데 사용되는 칼과 도마 행주 등에 대한 오염도를 현장에서 측정했다.
오염수치가 높을 경우 지도 개선하는 한편 필요시 수족관수와 칼, 도마의 검체를 채취해 서울시 보건환경연구원에 검사, 의뢰할 방침이다.
구는 또 식중독 발생 모니터링을 연중 지속적으로 실시하고 오는 4월부터 수산물 판매상인과 음식점 영업주를 대상으로 식중독 예방교육과 횟집에 대한 일제 위생 점검을 실시하는 등 안전 위생환경 조성에 전력을 기울인다는 복안이다.
구 관계자는 "요즘 유행하고 있는 노로바이러스는 예방백신이나 치료제가 개발되지 않았다"며 "손씻기 등 개인 위생관리를 통한 예방이 중요하며 어패류 등 해산물은 85℃에서 1분이상 가열하여 섭취해야 한다"고 말했다.
구는 이번 활어 대상 식품위생 점검을 통해 노로바이러스 식중독 예방은 물론 영업주의 위생에 대한 관심을 높임으로써 위생관리가 한층 업그레이드 되는 효과를 거둘 수 있을 것으로 보고 있다.