호남대 SLC사업단, 한식조리기능사 자격증 특강 진행

호남대학교 100세 행복사회 슈퍼라이프코치(SUPER Life Coach, SLC)양성사업단(단장 양은주)은 지난 2일부터 13일까지 4호관 4010호에서 SLC양성사업단 소속 식품영양학과 학생들을 대상으로 한식조리기능사 자격증 취득을 위한 특강을 진행한다. 

SLC사업단 소속학과 식품영양학과 학생들이 참석한 이번 특강은 미담외식창업연구소 한도연 강사를 초청해 영양사가 갖추어야 할 조리에 대한 자신감 함양과 취업을 위한 실무역량 강화 등의 내용으로 실시됐다.  

특강에 참여한 학생들은 “시험에 출제되는 중요 포인트를 학습하고, 다양한 한식조리 기초과정에 대한 개인 실습을 통해 재료 손질부터 완성까지의 프로세스를 익힐 수 있는 좋은 기회가 됐다”고 말했다.